Πότισμα με τη γούρνα Εισαγωγή στα ρευστά

Εισαγωγή στα ρευστά ..
Στην Κυδωνιά Ναυπακτίας δεν είχαμε πολλά νερά και για το πότισμα των χωραφιών χρησιμοποιούσαν στέρνες στις οποίες οδηγούσαν το λιγοστό νερό των πηγών μέσα από μικρά αυλάκια στην κορυφή της στέρνας .Οι στέρνες είχαν τέτοιες διαστάσεις που να γεμίζουν δυό φορές ώστε να γίνεται το πότισμα 2 φορές τη μέρα το πρωί λίγο μετά την ανατολή και το απόγευμα κοντά στη δύση ..Στην πλευρά της στέρνας που έβλεπε προς τα χωράφια (πεζούλες ή ζαγάδες) και κοντά στον πυθμένα υπήρχε κρουνός εμβαδού διατομής περίπου 20 με 25 τετραγωνικά εκατοστά που εμείς τον λέγαμε "καρνόχο" ο οποίος ήταν μια τρύπα κυλινδρική σε μια πέτρα που έκλεινε την βάση της στέρνας , κλείναμε τον καρνόχο από την έξω μεριά της στέρνας με αυτοσχέδιο έμβολο πχ ένα ξύλο που έμοιζε με τσαποστύλι και κάποια πανιά για στεγανοποίηση ... Μία τέτοια στέρνα υπήρχε λίγα μέτρα κάτω απ το σπίτι μας που έπερνε νερό από το ρέμα ,και για να γεμίσει χρειαζόταν 10 ώρες ,οι διαστάσεις της ήταν 4 μέτρα μήκος , 2,5μέτρα πλάτος και 1,25 μέτρα ύψος ..Πόσο χρόνο διαρκούσε το πότισμα α.Αν τη στιγμή που απολόγαμε τη γούρνα κόβαμε το νερό της πηγής προς το ρέμα και β. αν συνέχιζε να πέφτει το νερό της πηγής που ερχόταν από το ρέμα.